fr http://foudautres.zlio.net/ Wed, 23 Jul 2008 17:06:03 GMT Wed, 23 Jul 2008 17:06:03 GMT http://foudautres.zlio.net/p/La-cuisine-des-papas-42-Recettes-salees-et-sucrees-de-peres-gourmets-pour-enfants-gourmands/2311955 Sun, 20 Apr 2008 08:52:36 GMT Pages: 57, Broché, De l'air, des livres

La cuisine des papas : 42 Recettes salées et sucrées de pères gourmets pour enfants gourmands]]> http://foudautres.zlio.net/http://foudautres.zlio.net/p/La-cuisine-des-papas-42-Recettes-salees-et-sucrees-de-peres-gourmets-pour-enfants-gourmands/2311955 http://foudautres.zlio.net/p/RIDGE-VINEYARD-MONTE-BELLO-1996/5456772 Sun, 10 Feb 2008 10:52:39 GMT La référence des vins californiens et plus généralement des cabernets du Nouveau Monde : un beau rouge complexe, fin et remarquablement équilibré, de belle garde.

RIDGE VINEYARD MONTE BELLO 1996]]> http://foudautres.zlio.net/http://foudautres.zlio.net/p/RIDGE-VINEYARD-MONTE-BELLO-1996/5456772 http://foudautres.zlio.net/p/CHATEAU-LE-PUY-1988/5456943 Sun, 10 Feb 2008 10:51:22 GMT Prolongement naturel du vignoble saint-émilionnais à la pointe nord-est du Libournais, l'appellation Côtes-de-Francs se distingue par d'indiscutables qualités de terroir mais pâtit de sa petite taille dans le vaste univers viticole bordelais. Depuis 4 siècles, au prix d'une culture très respectueuse de la terre et de la vigne - aujourd'hui en biodynamie - la famille Amoreau offre la plus convaincante expression de ce terroir remarquablement favorable au merlot : des côtes-de-francs intenses et vivants, profonds et de fort belle garde. 1988 s'inscrit parmi les beaux millésimes qui s'ouvrent lentement, caractérisé par un fruit fin, concentré et élégant et des tannins fermes et serrés mais soyeux.

CHÂTEAU LE PUY 1988]]> http://foudautres.zlio.net/http://foudautres.zlio.net/p/CHATEAU-LE-PUY-1988/5456943 http://foudautres.zlio.net/p/MAS-FOULAQUIER-ROLLIER-2004/5457770 Sat, 09 Feb 2008 07:54:17 GMT Dans la grande diversité des vignobles qui composent le Languedoc, Le Pic Saint-Loup - au nord de Montpellier - s'impose comme un des meilleurs et des plus singuliers terroirs, un de ceux qui semblent logiquement promis dans un avenir proche à une AOC spécifique. Sols et microclimats permettent une lente et longue maturation du raisin - grenache en tête - et définissent des vins à la fois fins et concentrés. Le Mas Foulaquier est devenu en quelques années une des valeurs sûres de l'appellation par le soin extrême du travail de la vigne et des vinifications : la cuvée « Le Rollier » se montre particulièrement convaincante avec son fruit généreux et gourmand, ses notes de garrigue et sa texture soyeuse.

MAS FOULAQUIER ROLLIER 2004]]> http://foudautres.zlio.net/http://foudautres.zlio.net/p/MAS-FOULAQUIER-ROLLIER-2004/5457770 http://foudautres.zlio.net/p/J-F-COCHE-DURY-1999/5458461 Sat, 09 Feb 2008 07:53:11 GMT La Montagne de Corton porte un vaste arc de vignes dont la partie la plus élevée sur le coteau, au-dessus du Corton rouge, est réservée au chardonnay du très fameux Corton-Charlemagne. Des Grands Crus réputés pour leur structure ferme et minérale, et qui exigent une longue garde. Jean-François Coche-Dury, grand maître reconnu des blancs de la Côte de Beaune, signe un monumental corton-charlemagne, très typé, fin, pur et extrêmement élégant, magnifié par la richesse du millésime 1999. Du grand art.

J.F. COCHE-DURY 1999]]> http://foudautres.zlio.net/http://foudautres.zlio.net/p/J-F-COCHE-DURY-1999/5458461 http://foudautres.zlio.net/p/CARRUADES-DE-LAFITE-2ND-VIN-DU-CHATEAU-LAFITE-ROTHSCHILD-2004/5457463 Sat, 09 Feb 2008 07:49:26 GMT Le terroir de Pauillac est exceptionnel, avec de magnifiques croupes de graves profondes qui bénéficient d'un efficace drainage naturel et portent quelques-uns des crus mythiques de Bordeaux, notamment trois des quatre 1ers Crus Classés du Médoc. Un terroir de prédilection pour le cabernet sauvignon, qui compose avec le merlot des vins remarquablement équilibrés entre la puissance, la finesse et le velouté. Preuve en est ce Carruades de Lafite 2004: nez légèrement chocolaté et capiteux, mûr. Pas d'expression fruité. Bouche ample au début, puis se resserre. Finale : fruit expressif, un peu ririge. Une structure impressionnante qui augure un excellent potentiel de garde !

CARRUADES DE LAFITE 2ND VIN DU CHÂTEAU LAFITE-ROTHSCHILD 2004]]> http://foudautres.zlio.net/http://foudautres.zlio.net/p/CARRUADES-DE-LAFITE-2ND-VIN-DU-CHATEAU-LAFITE-ROTHSCHILD-2004/5457463 http://foudautres.zlio.net/p/Terrine-de-sanglier-Corse-pot-de-200g/3529405 Sat, 09 Feb 2008 07:46:35 GMT Des sangliers sauvages et une recette traditionnelle !

Terrine de sanglier Corse - pot de 200g]]> http://foudautres.zlio.net/http://foudautres.zlio.net/p/Terrine-de-sanglier-Corse-pot-de-200g/3529405 http://foudautres.zlio.net/p/Terrine-de-porc-Corse-a-la-chataigne-pot-de-200g/3529404 Sat, 09 Feb 2008 07:44:49 GMT Cochons Corses et châtaignes !

Terrine de porc Corse à la châtaigne - pot de 200g]]> http://foudautres.zlio.net/http://foudautres.zlio.net/p/Terrine-de-porc-Corse-a-la-chataigne-pot-de-200g/3529404 http://foudautres.zlio.net/p/Terrine-landaise-aux-cepes-Le-pot-de-190g/3232382 Sat, 09 Feb 2008 07:30:56 GMT Noblesse et parfum du cèpe pour une recette Sud Ouest.

Terrine landaise aux cèpes - Le pot de 190g]]> http://foudautres.zlio.net/http://foudautres.zlio.net/p/Terrine-landaise-aux-cepes-Le-pot-de-190g/3232382 http://foudautres.zlio.net/p/Taittinger-Brut-Millesime-2000/12981760 Wed, 30 Jan 2008 09:41:19 GMT Taittinger Brut Millésimé 2000 - Champagne - Champagne Brut millésimé - Etui - Vendu à l'unité - 1 x 75cl

Taittinger Brut Millésimé 2000]]> http://foudautres.zlio.net/http://foudautres.zlio.net/p/Taittinger-Brut-Millesime-2000/12981760 http://foudautres.zlio.net/p/Taittinger-Brut-Reserve/12259129 Wed, 30 Jan 2008 09:37:46 GMT Taittinger Brut Réserve - Champagne Brut - Champagne - Vendu à l'unité - 1 x 75cl

Taittinger Brut Réserve]]> http://foudautres.zlio.net/http://foudautres.zlio.net/p/Taittinger-Brut-Reserve/12259129 http://foudautres.zlio.net/p/KRUG-VINTAGE-1990/10286939 Wed, 30 Jan 2008 09:36:14 GMT Krug incarne au cour de Reims depuis six générations l'excellence aristocratique de la Champagne et résume dans son perfectionnisme les principes fondamentaux d'un vin d'art et de science. Qualité de vendanges, noblesse des crus, vinifications en fûts de chêne et, par-dessus tout, maîtrise absolue des assemblages (cépages, terroirs) : ajoutez le caractère, la richesse et l'équilibre d'un millésime hors pair comme 1990, et le Vintage apparaît comme l'archétype des grands champagnes millésimés.

KRUG VINTAGE 1990]]> http://foudautres.zlio.net/http://foudautres.zlio.net/p/KRUG-VINTAGE-1990/10286939 http://foudautres.zlio.net/p/KRUG-GRANDE-CUVEE/5458441 Wed, 30 Jan 2008 09:35:15 GMT Krug incarne au cour de Reims depuis six générations l'excellence aristocratique de la Champagne et résume dans son perfectionnisme les principes fondamentaux d'un vin d'art et de science. Qualité de vendanges, noblesse des crus, vinifications en fûts de chêne et, par-dessus tout, maîtrise absolue des assemblages, tels sont ces principes résumés dans la Grande Cuvée, un sommet de savoir-faire et de style, de plénitude, de complexité et d'harmonie. Le plus prestigieux des « bruts sans année » ! Retrouvez tous les Champagnes de la maison KRUG

KRUG GRANDE CUVÉE]]> http://foudautres.zlio.net/http://foudautres.zlio.net/p/KRUG-GRANDE-CUVEE/5458441 http://foudautres.zlio.net/p/KRUG-LA-GRANDE-CUVEE/5660249 Wed, 30 Jan 2008 09:34:23 GMT Ce champagne élevé en fûts - assemblage de vins de réserve à dominante de pinots - incarne tout le savoir-faire de la prestigieuse maison Krug.

KRUG LA GRANDE CUVEE]]> http://foudautres.zlio.net/http://foudautres.zlio.net/p/KRUG-LA-GRANDE-CUVEE/5660249 http://foudautres.zlio.net/p/KRUG-EN-MAGNUM-1989/5456761 Wed, 30 Jan 2008 09:30:32 GMT Retrouvez tous les Champagnes de la maison KRUG

KRUG EN MAGNUM 1989]]> http://foudautres.zlio.net/http://foudautres.zlio.net/p/KRUG-EN-MAGNUM-1989/5456761 http://foudautres.zlio.net/p/KRUG-EN-MAGNUM-1982/5456755 Wed, 30 Jan 2008 09:27:39 GMT Retrouvez tous les Champagnes de la maison KRUG

KRUG EN MAGNUM 1982]]> http://foudautres.zlio.net/http://foudautres.zlio.net/p/KRUG-EN-MAGNUM-1982/5456755 http://foudautres.zlio.net/p/CHATEAU-LAFITE-ROTHSCHILD-1ER-CRU-CLASSE-2003/8319622 Wed, 30 Jan 2008 09:21:23 GMT Le terroir de Pauillac est exceptionnel, avec de magnifiques croupes de graves profondes qui bénéficient d'un efficace drainage naturel et portent quelques-uns des crus mythiques de Bordeaux, notamment trois des quatre 1ers Crus Classés du Médoc. Un terroir de prédilection pour le cabernet sauvignon, qui compose avec le merlot des vins remarquablement équilibrés entre la puissance, la finesse et le velouté. Le sommet de l'élégance magique de Pauillac est certainement atteint par le Château Lafite-Rothschild, d'une distinction d'arômes (fruits noirs, violette, amande, cèdre) et d'une complexité de matière inégalables. Ce millésime 2003 se montre particulièrement riche, profond et onctueux, avec des tanins fins et serrés : un immense Lafite !

CHÂTEAU LAFITE-ROTHSCHILD 1ER CRU CLASSÉ 2003]]> http://foudautres.zlio.net/http://foudautres.zlio.net/p/CHATEAU-LAFITE-ROTHSCHILD-1ER-CRU-CLASSE-2003/8319622 http://foudautres.zlio.net/p/JOSEPH-ET-CHRISTIAN-BINNER-KAEFFERKOPF-CUVEE-EXCELLENCE-1995/5456928 Wed, 30 Jan 2008 09:16:15 GMT Au cour de l'Alsace, à Ammerschwihr, la famille Binner représente depuis longtemps une viticulture authentiquement respectueuse de la plante et du sol. Une « philosophie » qui se traduit en vins francs, sincères et expressifs, très proches du terroir qui les porte, tel le célèbre Kaefferkopf - le plus réputé des lieux-dits alsaciens, qui mériterait d'être classé Grand Cru - avec son sol granitique : le muscat y fait merveille, léger et subtil, nuancé de notes d'épices fines, de fenouil et de menthe. La grâce à l'état pur, dans un grand millésime.

JOSEPH ET CHRISTIAN BINNER KAEFFERKOPF CUVÉE EXCELLENCE 1995]]> http://foudautres.zlio.net/http://foudautres.zlio.net/p/JOSEPH-ET-CHRISTIAN-BINNER-KAEFFERKOPF-CUVEE-EXCELLENCE-1995/5456928 http://foudautres.zlio.net/p/DOMAINE-PRIEURE-ROCH-1999/5458502 Wed, 30 Jan 2008 09:14:07 GMT Cru emblématique, entièrement ceint de murs, le vaste Clos de Vougeot (50 hectares) fait figure de monument historique de la Bourgogne viticole. Le domaine Prieuré Roch de Henry-Frédéric Roch possède une superbe parcelle située dans la partie supérieure du Clos, réputée la plus apte à donner des vins fins et complexes : dans l'esprit de rigueur et d'exigence du domaine, connu pour son style suave et délicat, le clos-de-vougeot fait valoir sa palette aromatique, le grain ferme et subtil de ses tannins et, en 1999, son velouté de grande classe.

DOMAINE PRIEURÉ ROCH 1999]]> http://foudautres.zlio.net/http://foudautres.zlio.net/p/DOMAINE-PRIEURE-ROCH-1999/5458502 http://foudautres.zlio.net/p/LAURENT-PERRIER-ULTRA-BRUT-AVEC-ETUI/5456757 Wed, 30 Jan 2008 09:03:01 GMT La maison Laurent-Perrier compte parmi l'élite des grands noms de la Champagne. Une réputation indiscutée tant sont grands le sérieux et le savoir-faire qui président à une large gamme de cuvées. Pionnier en la matière, l'Ultra brut se distingue par une absence totale de dosage (ajout de sucre au moment du « dégorgement »), ce qui implique une sélection de raisins - chardonnay et pinot noir - parfaits en maturité et équilibrés en acidité : le vin séduit par sa finesse et son naturel, sa délicatesse aérienne et sa belle finale longue et fraîche.

LAURENT-PERRIER ULTRA BRUT, AVEC ÉTUI]]> http://foudautres.zlio.net/http://foudautres.zlio.net/p/LAURENT-PERRIER-ULTRA-BRUT-AVEC-ETUI/5456757